Jídelní lístek

ne 17. ledna -
ne 24. ledna

po 25. ledna -
ne 31. ledna

po 1. února -
ne 7. února

po 8. února -
ne 14. února

po 15. února -
ne 21. února

Jídelní lístek: 17. ledna - 24. ledna 2021

Neděle 17. ledna	Polévka	drůbková s masem a nudlemi (3,9)
	I.	120g klatovský závitek, dušená rýže, kompot (3,9)
	II.	120g holandský řízek, bramborová kaše, kompot (3,9)
	Šetřící strava	polévka drůbková s nudlemi, 120g hovězí závitek, dušená rýže, kompot
Pondělí 18. ledna	Polévka	kulajda
	I.	100g vepřový plátek na bylinkách, opékané brambory, salát (3,9)
	II.	100g krůtí nudličky po Bulharsku, těstoviny, salát (3,9)
	Šetřící strava	polévka mléčná s bramborem, 100g krůtí nudličky na zelenině, vařené brambory, salát
Úterý 19. ledna	Polévka	francouzská
	I.	100g hovězí maso na česneku, bramborový knedlík (3,9)
	II.	vařené vejce, dušená mrkev s hráškem, vařené brambory (3,9)
	Šetřící strava	polévka francouzská, 100g hovězí plátek, bramborový knedlík, kompot
Středa 20. ledna	Polévka	zelná s bramborem a uzeninou
	I.	100g vepřový řízek smažený, bramborová kaše, kompot (3,9)
	II.	350g žemlovka s tvarohem a jablky (3)
	Šetřící strava	polévka bramborová, 350g žemlovka s tvarohem a jablky
Čtvrtek 21. ledna	Polévka	krupicová s vejcem
	I.	100g vepřový plátek, přírodní fazolky na slanině, vařené brambory (3,9)
	II.	100g uzená kýta, křenová omáčka, houskový knedlík (3,9)
	Šetřící strava	polévka krupicová s vejcem, 100g vepřový plátek, přírodní fazolky na másle, dušená rýže
Pátek 22. ledna	Polévka	česneková
	I.	120g rybí filé na másle, mačkané brambory, kompot (3,9)
	II.	350g dýňovo-cizrnové karí, dušená rýže (3,9)
	Šetřící strava	polévka bulharská, 120g rybí filé na másle, mačkané brambory, kompot
Sobota 23. ledna	Polévka	zeleninová
	I.	120g kuřecí špíz, vařené brambory, tatarka (3,9)
	II.	350g cmunda po kaplicku (3,9)
	Šetřící strava	zeleninová s kuskusem, 120g kuřecí špíz, kuskus, kompot
Neděle 24. ledna	Polévka	vývarová se strouháním (3,9)
	I.	100g hovězí štěpánská pečeně, dušená rýže, salát (3,9)
	II.	120g masový karbanátek, bramborová kaše, salát (3,9)
	Šetřící strava	polévka vývarová se strouháním, 100g hovězí štěpánská, dušená rýže, salát

Seznam alergenů na vyžádání u vedoucí stravovacího provozu.

Změna jídelního lístku vyhrazena.

Jídelní lístek: 25. ledna - 31. ledna 2021

Pondělí 25. ledna	Polévka	dýňová
	I.	100g vepřový plátek se sázeným vejcem, vařené brambory, salát z červené řepy (3,9)
	II.	350g zapečené těstoviny s uzeným masem, salát z červené řepy (3,9)
	Šetřící strava	polévka dýňová, 350g zapečené těstoviny s uzeninou, salát z červené řepy
Úterý 26. ledna	Polévka	vločková
	I.	100g mexický guláš s hráškem a sýrem, dušená rýže (3,9)
	II.	220g maminčino kuře, kompot (3,9)
	Šetřící strava	polévka vločková, 100g dietní hovězí guláš, dušená rýže s hráškem
Středa 27. ledna	Polévka	běloruský boršč
	I.	100g krůtí řízek v jogurtu, bramborová kaše (3,9)
	II.	350g bavorské vdolky (3)
	Šetřící strava	polévka rajská s nudlemi, 100g krůtí kapsa přírodní, vařené brambory, celerový salát s jablky
Čtvrtek 28. ledna	Polévka	zeleninová a kapáním
	I.	120g domácí sekaná s panenkou, šťouchané brambory, kompot (3,9)
	II.	350g halušky s brynzou a slaninou (3,9)
	Šetřící strava	polévka zeleninová s kapáním, 350g halušky s vepřovým masem a zeleninou
Pátek 29. ledna	Polévka	hovězí polévka s těstovinou
	I.	120g rybí filé po kavkazsku, vařené brambory, kompot (3,9)
	II.	100g vepřová plec pečená, kedlubnové zelí, bramborový knedlík (3,9)
	Šetřící strava	hovězí polévka s těstovinou, 100g vepřová kýta pečená, čínské zelí, bramborový knedlík
Sobota 30. ledna	Polévka	rýžová se zeleninou
	I.	100g špecle s kuřecí směsí (3,9)
	II.	vařené vejce, fazolky na smetaně, brambory (3,9)
	Šetřící strava	rýžová se zeleninou, vařené vejce, fazolky na smetaně, brambory
Neděle 31. ledna	Polévka	vývarová s drožďovými noky
	I.	100g lepenice s pečeným krůtím masem, kys. okurka (3,9)
	II.	100g hovězí maso na žampionech se smetanovou omáčkou, houskový knedlík (3,9)
	Šetřící strava	polévka vývarová se strouháním, 100g hovězí maso na zelenině, houskový knedlík

Seznam alergenů na vyžádání u vedoucí stravovacího provozu.

Změna jídelního lístku vyhrazena.

Jídelní lístek: 1. února - 7. února 2021

Pondělí 1. února	Polévka	rajská se strouháním (3,9)
	I.	100g pastýřská pochoutka, pečené brambory, zeleninový salát (3,9)
	II.	350g zapečené těstoviny se zeleninou a sýrem, salát (3,9)
	Šetřící strava	polévka rajská se strouháním, 100g pastýřská pochoutka dietní, vařené brambory, zeleninový salát
Úterý 2. února	Polévka	masový vývar se zeleninou a tarhoňou (3,9)
	I.	220g kuřecí stehno pečené na smetaně, špecle (3,9)
	II.	100g pečená klobása, čočka na kyselo, chléb, kys. okurek (3,9)
	Šetřící strava	masový vývar se zeleninou a tarhoňou, 220g kuřecí stehno na zelenině, špecle
Středa 3. února	Polévka	staročeská bramboračka (3,9)
	I.	120g frankfurtský závitek, těstoviny, kompot (3,9)
	II.	350g kynuté knedlíky s povidly se strouhaným tvarohem a máslem (3)
	Šetřící strava	bramborová polévka, 120g vepřový závitek se šunkou a vejcem, těstoviny, kompot
Čtvrtek 4. února	Polévka	hovězí vývar se strouháním (3,9)
	I.	350g srbské rizoto sypané sýrem, okurkový salát (3,9)
	II.	100g salám v těstíčku, bramborová kaše, mrkvový salát s jablky (3,9)
	Šetřící strava	hovězí vývar se strouháním, 350g kuřecí rizoto sypané sýrem, mrkvový salát s jablky
Pátek 5. února	Polévka	selská (3,9)
	I.	120g rybí filé se zeleninovou peřinkou, mačkané brambory s máslém (3,9)
	II.	100g maďarské vepřové žebírko, těstoviny, kompot (3,9)
	Šetřící strava	polévka selská, 120g rybí filé se zeleninovou peřinkou, mačkané brambory s máslem
Sobota 6. února	Polévka	milionová (3,9)
	I.	120g kuřecí cordon bleu, bramborová kaše, ovocné pyré (3,9)
	II.	300g plněné bramborové knedlíky s uzeným masem, kapusta (3,9)
	Šetřící strava	polévka milionová, 120g kuřecí kapsa, bramborová kaše, ovocné pyré
Neděle 7. února	Polévka	masový vývar se zeleninou a těstovinou (3,9)
	I.	120g sekaná v zelném listě, mačkané brambory, kompot (3,9)
	II.	120g hovězí roláda na bylinkách, dušená rýže, kompot (3,9)
	Šetřící strava	polévka masový vývar se zeleninou a těstovinou, 120g hovězí roláda na bylinkách, dušená rýže, kompot

Seznam alergenů na vyžádání u vedoucí stravovacího provozu.

Změna jídelního lístku vyhrazena.

Jídelní lístek: 8. února - 14. února 2021

Pondělí 8. února	Polévka	frankfurtská (3,9)
	I.	150g smažený celer, bramborová kaše, salát (3,9)
	II.	100g vepřový plátek na česneku, tarhoňa, salát (3,9)
	Šetřící strava	polévka dietní frankfurtská, 100g přírodní vepřový plátek, tarhoňa, salát
Úterý 9. února	Polévka	vývarová s kapáním a zeleninou (3,9)
	I.	100g hovězí pečeně budějovická, dušená rýže (3,9)
	II.	1 ks vařené vejce, fazolky na smetaně, vařené brambory (3,9)
	Šetřící strava	polévka vývarová s kapáním a zeleninou, 1 ks vařené vejce, fazolky na smetaně (z mléka), vařené brambory
Středa 10. února	Polévka	cibulová s opraženou houskou (3,9)
	I.	100g šťavnaté krůtí maso se zeleninou, mačkané brambory (3,9)
	II.	350g jahodové knedlíky s cukrem a máslem (3)
	Šetřící strava	polévka špenátová s opraženou houskou, 350g tvarohové knedlíky s meruňkami
Čtvrtek 11. února	Polévka	masová s nudlemi (3,9)
	I.	350g francouzské brambory, kyselá okurka (3,9)
	II.	100g zapečený kuřecí plátek s broskví, dušená rýže (3,9)
	Šetřící strava	polévka masová s nudlemi, 350g francouzské brambory, kompot
Pátek 12. února	Polévka	brolkolicový krém se smaženým hráškem (3,9)
	I.	100g vepřový plátek po Makedonsku (protlak, paprika, faz.lusky, koř.zelenina), těstoviny (3,9)
	II.	120g rybí filé smažené po pražsku, bramborová kaše, salát z červené řepy (3,9)
	Šetřící strava	polévka zeleninový krém s opraženou houskou, 120g pečené rybí filé, bramborová kaše, salát z červené řepy
Sobota 13. února	Polévka	jáhlová (3,9)
	I.	220g pečené kuře po myslivecku, opékaný brambor (3,9)
	II.	400g halušky s uzeným masem a zelím (3,9)
	Šetřící strava	polévka jáhlová, 220g pečené kuře po myslivecku, dušená rýže
Neděle 14. února	Polévka	drůbková s vaječným svítkem (3,9)
	I.	100g vepřová pečeně, mrkev s hráškem, vařený brambor (3,9)
	II.	100g hovězí kýta na smetaně, houskový knedlík (3,9)
	Šetřící strava	polévka drůbková s vaječným svítkem, 100g vepřová kýta na omáčce s koř. zeleniny a mléka, houskový knedlík

Seznam alergenů na vyžádání u vedoucí stravovacího provozu.

Změna jídelního lístku vyhrazena.

Jídelní lístek: 15. února - 21. února 2021

Pondělí 15. února	Polévka	květáková (3,9)
	I.	120g holandský řízek, šťouchané brambory, salát (3,9)
	II.	100g vepřová kýta pečená na černém pivu, špecle, salát (3,9)
	Šetřící strava	polévka z míchaných obilovin, 120g masový karbanátek, mačkané brambory, salát
Úterý 16. února	Polévka	hovězí s játrovými knedlíčky a těstovinou (3,9)
	I.	100g párkový ježek, fazole na kyselo, chléb, okurka (3,9)
	II.	100g krůtí plátek, slaninové fazolky, dušená rýže (3,9)
	Šetřící strava	polévka hovězí s játrovými knedlíčky a těstovinou, 100g přírodní krůtí plátek, dušené fazolky v páře, dušená rýže
Středa 17. února	Polévka	hrstková (3,9)
	I.	100g hovězí pečeně stroganof, houskový knedlík (3,9)
	II.	350 škubánky s mákem, máslem a cukrem (3)
	Šetřící strava	polévka kroupová, 100g hovězí nudličky na protlaku (zjemněné mlékem), houskový knedlík
Čtvrtek 18. února	Polévka	masová se zeleninou (3,9)
	I.	100g uzená plec, cibulová omáčka, vařený brambor (3,9)
	II.	120g vepřový závitek plněný vaječinou, dušená rýže, kompot (3,9)
	Šetřící strava	polévka masová se zeleninou, 120g vepřový závitek, těstoviny, kompot
Pátek 19. února	Polévka	vločková s vejcem
	I.	350g kovbojská pánev, chléb, okurka (3,9)
	II.	120g rybí filé na žampionech, bramborová kaše, jablečné pyré (3,9)
	Šetřící strava	polévka vločková s vejcem, 120g rybí filé na másle, bramborová kaše, jablečné pyré
Sobota 20. února	Polévka	bramborová
	I.	350g krůtí rizoto, salát (3,9)
	II.	100g segedínský guláš, houskový knedlík (3,9)
	Šetřící strava	polévka bramborová, 350g krůtí rizoto, salát
Neděle 21. února	Polévka	drůbeží vývar s masem a fritátovými nudlemi
	I.	120g domácí sekaná, hlávkové zelí, vařený brambor (3,9)
	II.	100g hovězí na paprice, těstoviny (3,9)
	Šetřící strava	drůbeží vývar s masem a nudlemi, 120g dietní domácí sekaná, vařené brambory s máslem, kompot

Seznam alergenů na vyžádání u vedoucí stravovacího provozu.

Změna jídelního lístku vyhrazena.

Vítáme Vás na stránkách stravovacího provozu Marianum

Náš provoz má bohatou historii, která je úzce spjata s historií budovy, majiteli a provozovateli Kongregací Dcer Božské Lásky.

Budova má více jak stoletou historii a od počátku zde byla v provozu kuchyně, která zásobovala stravou řádové sestry a klientelu obývající komplex budov. V průběhu let se účely budov a klientela měnily a spolu s nimi i kuchyně.

V roce 2000 proběhla kompletní rekonstrukce stravovacího provozu do dnešní podoby, s neustálým doplňováním a obměňováním technologie.

Do poloviny roku 2016 byl stravovací provoz pro veřejnost uzavřen, v této době byl provozovatel p. o. Marianum (Moravskoslezský kraj). Připravovala se zde celodenní strava pro klienty a obědy pro zaměstnance, v duchu domácí stravy, pečení moučníků …

Nyní je stravovací provoz opět v rukou řádových sester, které usilují o obnovu komplexu budov a jeho plné využití s otevřením stravovacího provozu pro širokou veřejnost.

Galerie

Budova

Jídelna

Sál

Zahrada

Objednávky

Nabízíme obědy pro veřejnost s možností objednávek a odhlášení přes internet, tablet, mobil atd.

Platba v hotovosti nebo na účet. S výběrem ze dvou jídel, sedm dní v týdnu včetně svátků.

Konzumace v příjemné domácí jídelně v budově Marianum na ulici Rooseveltova 47, Opava.

Odběr do jídlonosiče od 11.00 - 13.00 hod.

Konzumace v jídelně od 12.00 - 13.30 hod.

Domovy pro seniory, firmy

Nabízíme rozvoz stravy pro firmy a domovy pro seniory s možností objednávek celodenní stravy, sedm dní v týdnu, včetně svátků.

Ceny dle množství a dohody.

Při tvorbě jídelních lístků se řídíme přáním a požadavky klientů, trendy racionální výživy s využitím sezóních čerstvých potravin.

Při přípravě stravy dbáme na kvalitu surovin s použitím minima polotovarů, šetrné technologické postupy a hygienické předpisy.

Cílem je uspokojit co největší množství zákazníků.

Kontakt objednávky: 553 608 526 nebo 733 694 049

Rodinné oslavy

Hledáte vhodné prostory pro uspořádání důležitého rodinného setkání s možností parkování?

Nabízíme vám příjemné prostory v budově Mariana pro uspořádání rodinného setkání, narozenin, promocí, křtin, smuteční hostiny.

Prostory pro slavnostní hostinu vám budou poskytnuty za dohodnutý pronájem.

Užijte si společné chvíle s přáteli a rodinou při slavnostní hostině - promoční i smuteční v prostorech kulturní památky.

Kontakt:
733 694 049 - Markéta Schvachová, vedoucí stravovacího provozu
E-mail: seniori.vedouci@seznam.cz

Služby, které jistě oceníte.

Podle vašeho požadavku a po vzájemné domluvě připravíme prostory a dekorace.

Zajistíme pro vás také personál, který o vás bude pečovat.
V prostorech sálu disponujeme s kapacitou až 110 míst, vč. tanečního prostoru.
Rádi vám ale nabídneme i oddělené salonky – jeden pro 20 míst a druhý pro 40 míst.
Sestavíme vám jídelní menu podle vaší chuti.
Jistě oceníte i možnost zajištění potřebné techniky pro promítání fotografií či videí.

Více fotografií sálů zde

Kontakt

Stravovací provoz Marianum

Rooseveltova 896/47

Opava, 746 01

vedoucí stravování:

účetní:

kuchyně:

733 694 049

608 424 542

733 694 050

E-mail: stravovanimarianum@seznam.cz