Jídelní lístek

ne 24. října -
ne 31. října

po 1. listopadu -
ne 7. listopadu

po 8. listopadu -
ne 14. listopadu

po 15. listopadu -
ne 21. listopadu

po 22. listopadu -
ne 28. listopadu

Jídelní lístek: 24. října - 31. října 2021

Neděle 24. října	Polévka	jarní (3,9)
	I.	100g kuřecí maso po sečuánsku, kuskus, kompot (3,9)
	II.	100g hovězí pečeně frankfurtská, karlovarský knedlík (3,9)
	Šetřící strava	polévka jarní, 100g hovězí pečeně frankfurtská dietní, karlovarský knedlík
Pondělí 25. října	Polévka	cibulová s krutony z bílého pečiva
	I.	200g smažené kapustové karbanátky, bramborová kaše, zeleninový salát (3,9)
	II.	100gkrůtí nudličky samuraj, tarhoňa, hlávkový salát (3,9)
	Šetřící strava	polévka mléčná s bramborem, 100g krůtí nudličky na celeru a jablkách, tarhońa
Úterý 26. října	Polévka	kmínová s kapáním
	I.	150g plněné paprikové lusky, rajská omáčka, bylinkové noky (3,9)
	II.	120g španělský ptáček, dušená rýže, kompot (3,9)
	Šetřící strava	polévka kmínová s kapáním, 120g vepřové dietní ražniči , dušená rýže, kompot
Středa 27. října	Polévka	cizrnová s rajčaty
	I.	100g kotleta zapečená s broskví a sýrem, mačkané brambory (3,9)
	II.	350g žemlovka s jablky a tvarohem (3,9)
	Šetřící strava	polévka dýňová, 350g žemlovka s jablky a tvarohem
Čtvrtek 28. října	Polévka	hovězí vývarová s kapáním
	I.	slezská bašta(uzené, vepřové, čer. Zelí, bílé. Zelí, houskový a bramborový knedlík (3,9)
	II.
	Šetřící strava	polévka hovězí vývarová s kapáním, 100g pečená kýta, cuketové zelí, houskový a br. Knedlík
Pátek 29. října	Polévka	valašská kyselice
	I.	150g zapečené rybí filé se zeleninou, bramborová kaše (3,9)
	II.	350g mexické fazole, chléb (3,9)
	Šetřící strava	polévka krupicová s vejcem, 150g rybí filé zapečené se zeleninou, bramborová kaše
Sobota 30. října	Polévka	brokolicový krém s předsmaženým hráškem
	I.	100g hovězí nudličky stroganov, bulgur (3,9)
	II.	100g marinovaný kuřecí plátek, hořčicová omáčka, pečené brambory, dip (3,9)
	Šetřící strava	polévka mrkvový krém s opraženou houskou, 100g hovězí nudličky s bazalkou, bulgur
Neděle 31. října	Polévka	slepičí s jáhlami
	I.	100g bratislavská vepřová plec, těstoviny(3,9)
	II.	120g luhačovický špaček, brambory s máslem, okurkový salát (3,9)
	Šetřící strava	polévka slepičí s jáhlami, 120g luhačovický špaček, brambory s máslem, jemný hlávkový salát

Seznam alergenů na vyžádání u vedoucí stravovacího provozu.

Změna jídelního lístku vyhrazena.

Jídelní lístek: 1. listopadu - 7. listopadu 2021

Pondělí 1. listopadu	Polévka	dýňová s bramborem
	I.	120g smažená kuřecí kapsa s hermelínem a šunkou, mačkané brambory, míchaný salát (3,9)
	II.	120g hovězí židovský ptáček, dušená rýže, míchaný salát (3,9)
	Šetřící strava	polévka dýňová s bramborem, 120g hovězí závitek se zeleninou, mačkané brambory, salát z červené řepy
Úterý 2. listopadu	Polévka	kmínová s vejcem
	I.	120g vepřová kýta plněná po staročesku, těstoviny, kompot (3,9)
	II.	350g cmunda se zelím a uzeným masem (3,9)
	Šetřící strava	polévka kmínová s vejcem, 100g přírodní pečená kýta, těstoviny, kompot
Středa 3. listopadu	Polévka	Vývarová s kapáním
	I.	100g marinovaný krůtí plátek, pečené brambory s provensálským kořením, tatarka (3,9)
	II.	350g dukátové buchtičky s vanilkovým krémem (3)
	Šetřící strava	Polévka vývarová s kapáním, 100g krůtí plátek s řapíkatým celerem, bramborová kaše, kompot
Čtvrtek 4. listopadu	Polévka	zeleninová s kuskusem
	I.	220g Kuřecí stehno ala bažant, mač. brambory s jarní cibulkou (3,9)
	II.	100g pečená klobása, halušky s brynzou (3,9)
	Šetřící strava	polévka zeleninová s kuskusem, 350g Kuřecí rizoto se strouhaným sýrem, salát z červené řepy
Pátek 5. listopadu	Polévka	Z míchaných obilovin
	I.	150g Okoun nilský v pikantním těstíčku, bramborovo dýňová kaše (3,9)
	II.	100g hovězí maso vařené, koprová omáčka, houskový knedlík (3,9)
	Šetřící strava	Polévka z míchaných obilovin, 150g Okoun nilský na másle, bramborovodýňová kaše , kompot
Sobota 6. listopadu	Polévka	čočková s uzeninou
	I.	350g francouzské brambory, ledový salát (3,9)
	II.	100g kuřecí kousky na paprice, těstoviny (3,9)
	Šetřící strava	polévka z červené čočky, 100g kuřecí kousky na paprice dietní, těstoviny
Neděle 7. listopadu	Polévka	Drůbková s masem a těstovinou
	I.	100g Vepřové výpečky, červené zelí, bramborový knedlík (3,9)
	II.	100g Krůtí plátek přírodní, vařené brambory, baby karotka (3,9)
	Šetřící strava	Polévka drůbková s masem a těstovinou, 100g krůtí výpečky, zelí z červené řepy, bramborový knedlík

Seznam alergenů na vyžádání u vedoucí stravovacího provozu.

Změna jídelního lístku vyhrazena.

Jídelní lístek: 8. listopadu - 14. listopadu 2021

Pondělí 8. listopadu	Polévka	Kulajda
	I.	100g Smažený vepřový řízek, šťouchané brambory, salát z čínského zelí (3,9)
	II.	120g bohdalovský závitek, dušená rýže, salát z čínského zelí (3,9)
	Šetřící strava	Polévka mléčná s bramborem s koprem, 120g hovězí závitek se šunkou, dušená rýže, salát z čínského zelí
Úterý 9. listopadu	Polévka	Hovězí polévka s kapáním
	I.	120g krůtí sekaná s panenkou, vařené brambory, kompot
	II.	350g špagety s vepřovým masem sypané sýrem (3,9)
	Šetřící strava	Hovězí polévka s kapáním, 120g krůtí sekaná s vepřovou panenkou, vařené brambory, kompot
Středa 10. listopadu	Polévka	Bramborová
	I.	220g kuřecí stehno na zelí, špekové knedlíky (3,9)
	II.	350g Alpský knedlík (3)
	Šetřící strava	Polévka bramborová, 220g pečené stehno na bylinkách a másle, špecle
Čtvrtek 11. listopadu	Polévka	Masová se zeleninou
	I.	100g hovězí pečeně na smetaně, karlovarský knedlík (3,9)
	II.	100g Opékaná klobása, fazolový guláš, chléb, okurka (3,9)
	Šetřící strava	Polévka masová se zeleninou, 100g hovězí pečeně na zelenině, karlovarský knedlík
Pátek 12. listopadu	Polévka	Špenátová
	I.	150g zapečené rybí filé se sýrem a smetanou, pečené brambory, tatarka (3,9)
	II.	200g pikantní kuřecí játra, bramboráčky (3,9)
	Šetřící strava	Polévka špenátová, 150g Rybí filé na másle, bramborová kaše, kompot
Sobota 13. listopadu	Polévka	Krupicová s vejcem
	I.	120g krůtí špíz se zeleninou, dušená rýže, mrkvový salát (3,9)
	II.	350g šunkofleky, kys. Okurka (3,9)
	Šetřící strava	Polévka Krupicová s vejcem, 120g krůtí špíz se zeleninou, dušená rýže, mrkvový salát
Neděle 14. listopadu	Polévka	Vývarová polévka s těstovinou
	I.	120g Vepřový řízek moravský, vařené brambory, tatarka (3,9)
	II.	100g Segedínský guláš speciál, houskový knedlík (3,9)
	Šetřící strava	Vývarová polévka s těstovinou, 100g Dietní guláš, houskový knedlík

Seznam alergenů na vyžádání u vedoucí stravovacího provozu.

Změna jídelního lístku vyhrazena.

Jídelní lístek: 15. listopadu - 21. listopadu 2021

Pondělí 15. listopadu	Polévka	Vločková se zeleninou
	I.	100g Krůtí maso na kari se smetanou, dušená rýže, zeleninový salát (3,9)
	II.	120g Záhorácký závitek, bramborová kaše, zeleninový salát (3,9)
	Šetřící strava	Polévka vločková se zeleninou, 100g Krůtí maso se sýrovou omáčkou, dušená rýže, salát
Úterý 16. listopadu	Polévka	chalupnická polévka z podmáslí
	I.	100g hovězí tokáň, těstoviny (3,9)
	II.	200g Vepřová játra na roštu, vařené brambory, tatarka (3,dia 9)
	Šetřící strava	chalupnická polévka z podmáslí, 100g hovězí tokáň, těstoviny
Středa 17. listopadu	Polévka	hovězí vývar s masem a nudlemi
	I.	220g g pečené kachní stehno, dušené červené zelí, houskový a bramborový knedlík (3,9)
	II.	100g tvarohové knedlíky s borůvkami máslem a cukrem (3,9)
	Šetřící strava	polévka hovězí vývar s masem a nudlemi, 100g pečené krůtí prsíčko, zelí z červené řepy, bramborový knedlík
Čtvrtek 18. listopadu	Polévka	italská s nudlemi
	I.	120g šumavský závitek, dušená rýže, kompot (3,9)
	II.	200g Květákový mozeček, brambory s máslem (3,9)
	Šetřící strava	polévka italská s nudlemi, 100g vepřový plátek zapečený s broskví a sýrem, dušená rýže, ledový salát
Pátek 19. listopadu	Polévka	Selská
	I.	150g Rybí filé smažené, mačkané brambory s jarní cibulkou (3,9)
	II.	120g Dalmatské čufty, těstoviny (3,9)
	Šetřící strava	Polévka selská, 150g Rybí filé zapečené se sýrem, mačkané brambory s pažitkou
Sobota 20. listopadu	Polévka	Jáhlová s jarní zeleninou a vejcem
	I.	350g Střapáčky se zelím a uzeným masem (3,9)
	II.	220g Kuřecí stehno na zbojnický způsob, bramborová kaše (3,9)
	Šetřící strava	Polévka jáhlová s jarní zeleninou a vejcem, 220g Dušené kuřecí stehno, střapáčky
Neděle 21. listopadu	Polévka	vývarová polévka s drožďovými noky
	I.	100g hovězí roštěna se sázeným vejcem, vařené brambory, kompot (3,9)
	II.	100g vepřová kýta na slanině a česneku, těstoviny, kompot (3,9)
	Šetřící strava	vývarová polévka s masem a rýží, 100g hovězí roštěna na kmíně, vařené brambory, kompot

Seznam alergenů na vyžádání u vedoucí stravovacího provozu.

Změna jídelního lístku vyhrazena.

Jídelní lístek: 22. listopadu - 28. listopadu 2021

Pondělí 22. listopadu	Polévka	Hrachová
	I.	120g smažená krůtí kapsa s nivou a šunkou, bramborová kaše, zelný salát s křenem (3,9)
	II.	200g sójové nudličky pikantní, dušená rýže, zelný salát (3,9)
	Šetřící strava	Polévka hrášková, 100g Vepřové nudličky na zelenině, dušená rýže, salát
Úterý 23. listopadu	Polévka	celerová s krutony
	I.	100g Mexické placičky z kuř. masa, vařené brambory, tatarka (3,9)
	II.	100g vepřové kostky na žampionech, bulgur (3,9)
	Šetřící strava	celerová s krutony, 100g kuřecí kostky na protlaku, tarhoňa
Středa 24. listopadu	Polévka	vývarová s masem, zeleninou a rýží
	I.	200g jitrnicový prejt, kysané zelí, vařené brambory(3,9)
	II.	300g Honzíkovy buchty makové a povidlové (3)
	Šetřící strava	polévka vývarová s masem a rýží, 250g tvarohové knedlíky s borůvkami máslem a cukrem
Čtvrtek 25. listopadu	Polévka	Z vaječné jíšky
	I.	100g bratislavská vepřová plec, houskový knedlík (3,9)
	II.	120g čevabčiči, mačkané brambory s pažitkou, ledový salát (3,9)
	Šetřící strava	Polévka fazolková, 120g dietní čevabčiči, mačkané brambory s pažitkou, ledový salát (3,9)
Pátek 26. listopadu	Polévka	Frankfurtská
	I.	120g kuřecí závitek plněný žampiony, anglickou slan., sýrem, dušená rýže, kompot (3,9)
	II.	150g Rybí karbanátek, vařené brambory (3,9)
	Šetřící strava	Polévka dietní frankfurtská, 150g Rybí karbanátek, vařené brambory, kompot
Sobota 27. listopadu	Polévka	Kroupová s uzeným masem a zeleninou
	I.	120g hovězí roláda po cikánsku, těstoviny, kompot (3,9)
	II.	sázené vejce, čočka na kyselo, chléb, okurka (3,9)
	Šetřící strava	Polévka kroupová se zeleninou, vařené vejce, červená čočka, bílé pečivo, salát z řepy
Neděle 28. listopadu	Polévka	Vývarová s nudlemi
	I.	350g vepřový řízek Ondráš, zeleninová přízdoba (3,9)
	II.	100g Moravský vrabec, dušený špenát, bramborový knedlík (3,9)
	Šetřící strava	Polévka vývarová s nudlemi, 100g pečená kýta, dušený špenát, halušky (3,9)

Seznam alergenů na vyžádání u vedoucí stravovacího provozu.

Změna jídelního lístku vyhrazena.

Vítáme Vás na stránkách stravovacího provozu Marianum

Náš provoz má bohatou historii, která je úzce spjata s historií budovy, majiteli a provozovateli Kongregací Dcer Božské Lásky.

Budova má více jak stoletou historii a od počátku zde byla v provozu kuchyně, která zásobovala stravou řádové sestry a klientelu obývající komplex budov. V průběhu let se účely budov a klientela měnily a spolu s nimi i kuchyně.

V roce 2000 proběhla kompletní rekonstrukce stravovacího provozu do dnešní podoby, s neustálým doplňováním a obměňováním technologie.

Do poloviny roku 2016 byl stravovací provoz pro veřejnost uzavřen, v této době byl provozovatel p. o. Marianum (Moravskoslezský kraj). Připravovala se zde celodenní strava pro klienty a obědy pro zaměstnance, v duchu domácí stravy, pečení moučníků …

Nyní je stravovací provoz opět v rukou řádových sester, které usilují o obnovu komplexu budov a jeho plné využití s otevřením stravovacího provozu pro širokou veřejnost.

Galerie

Budova

Jídelna

Sál

Zahrada

Objednávky

Nabízíme obědy pro veřejnost s možností objednávek a odhlášení přes internet, tablet, mobil atd.

Platba v hotovosti nebo na účet. S výběrem ze dvou jídel, sedm dní v týdnu včetně svátků.

Konzumace v příjemné domácí jídelně v budově Marianum na ulici Rooseveltova 47, Opava.

Odběr do jídlonosiče od 11.00 - 13.00 hod.

Konzumace v jídelně od 12.00 - 13.30 hod.

Domovy pro seniory, firmy

Nabízíme rozvoz stravy pro firmy a domovy pro seniory s možností objednávek celodenní stravy, sedm dní v týdnu, včetně svátků.

Ceny dle množství a dohody.

Při tvorbě jídelních lístků se řídíme přáním a požadavky klientů, trendy racionální výživy s využitím sezóních čerstvých potravin.

Při přípravě stravy dbáme na kvalitu surovin s použitím minima polotovarů, šetrné technologické postupy a hygienické předpisy.

Cílem je uspokojit co největší množství zákazníků.

Kontakt objednávky: 553 608 526 nebo 733 694 049

Rodinné oslavy

Hledáte vhodné prostory pro uspořádání důležitého rodinného setkání s možností parkování?

Nabízíme vám příjemné prostory v budově Mariana pro uspořádání rodinného setkání, narozenin, promocí, křtin, smuteční hostiny.

Prostory pro slavnostní hostinu vám budou poskytnuty za dohodnutý pronájem.

Užijte si společné chvíle s přáteli a rodinou při slavnostní hostině - promoční i smuteční v prostorech kulturní památky.

Kontakt:
733 694 049 - Markéta Schvachová, vedoucí stravovacího provozu
E-mail: seniori.vedouci@seznam.cz

Služby, které jistě oceníte.

Podle vašeho požadavku a po vzájemné domluvě připravíme prostory a dekorace.

Zajistíme pro vás také personál, který o vás bude pečovat.
V prostorech sálu disponujeme s kapacitou až 110 míst, vč. tanečního prostoru.
Rádi vám ale nabídneme i oddělené salonky – jeden pro 20 míst a druhý pro 40 míst.
Sestavíme vám jídelní menu podle vaší chuti.
Jistě oceníte i možnost zajištění potřebné techniky pro promítání fotografií či videí.

Více fotografií sálů zde

Kontakt

Stravovací provoz Marianum

Rooseveltova 896/47

Opava, 746 01

vedoucí stravování:

účetní:

kuchyně:

733 694 049

608 424 542

733 694 050

E-mail: stravovanimarianum@seznam.cz