Jídelní lístek

po 21. června -
ne 27. června

po 28. června -
ne 4. července

po 5. července -
ne 11. července

po 12. července -
ne 18. července

po 19. července -
ne 25. července

Jídelní lístek: 21. června - 27. června 2021

Pondělí 21. června	Polévka	houbová polévka bílá (3,9)
	I.	100g vepřový řízek podle Petra Voka, vařené brambory, salát (3,9)
	II.	100g krůtí nudličky s rýží a asijskou zeleninou, salát (3,9)
	Šetřící strava	polévka celerový krém, 100g vepřový řízek podle Petra Voka, dušená rýže, salát
Úterý 22. června	Polévka	zeleninová (3,9)
	I.	100g kuřecí řízek v jogurtu, vařené brambory, tatarka (3,9)
	II.	350g bramborový guláš, chléb (3,9)
	Šetřící strava	polévka zeleninová, 100g kuřecí plátek přírodní na bylinkách, mačkané brambory s máslem, kompot
Středa 23. června	Polévka	vývarová s masem a strouháním (3,9)
	I.	120g masové koule s rajčaty a olivami, špagety, sýr (3,9)
	II.	350g dukátové buchtičky s vanilkovým krémem (3)
	Šetřící strava	polévka vývarová s masem a strouháním, 350g třené buchtičky s vanilkovým krémem
Čtvrtek 24. června	Polévka	pohanková (3,9)
	I.	100g hovězí pečeně štěpánská, dušená rýže, kompot (3,9)
	II.	200g jitrnicový prejt, kysané zelí, vařené brambory (3,9)
	Šetřící strava	polévka pohanková, 100g hovězí pečeně štěpánská, dušená rýže, kompot
Pátek 25. června	Polévka	z míchaných obilovin (3,9)
	I.	150g rybí filé v sýrovém těstíčku, mačkané brambory sypané pažitkou, tatarka (3,9)
	II.	350g lasagne s boloňskou krůtí omáčkou (3,9)
	Šetřící strava	polévka z míchaných obilovin, 150g pečené filé, mačkané brambory sypané pažitkou, jablečné pyré
Sobota 26. června	Polévka	dýňová s krutonky (3,9)
	I.	100g vepřová krkovice marinovaná, pečené brambory na bylinkách, tatarka (3,9)
	II.	350g zapečené těstoviny s uzeným masem, salát s kyselých okurek (3,9)
	Šetřící strava	polévka dýňová s krutonky z bílého pečiva, 350g zapečené těstoviny s kuřecím masem, salát z červené řepy
Neděle 27. června	Polévka	hovězí vývar s nudlemi (3,9)
	I.	120g krůtí ranečky plněné sýrem, bramborová kaše (3,9)
	II.	100g voňavé hovězí ragú, gnocchi, kompot (3,9)
	Šetřící strava	polévka hovězí vývar s nudlemi, 100g voňavé hovězí ragú, vařené brambory, kompot

Seznam alergenů na vyžádání u vedoucí stravovacího provozu.

Změna jídelního lístku vyhrazena.

Jídelní lístek: 28. června - 4. července 2021

Pondělí 28. června	Polévka	francouzská (3,9)
	I.	120g soukenický řízek, mačkané brambory s máslem, zeleninový salát (3,9)
	II.	100g vepřová pečeně zbojnická, dušená rýže, zeleninový salát (3,9)
	Šetřící strava	francouzská polévka, 100g dietní vepřová pečeně zbojnická, dušená rýže, zeleninový salát
Úterý 29. června	Polévka	vločková (3,9)
	I.	120g kuřecí špíz s ovocem a opékanými bramborami, tatarka (3,9)
	II.	350g halušky s brynzou a anglickou slaninou (3,9)
	Šetřící strava	polévka vločková, 120g kuřecí špíz s ovocem a opékanými bramborami (bez oleje), salát ledový (3,9)
Středa 30. června	Polévka	masová se zeleninou a nudlemi (3,9)
	I.	200g smažený květák, vařené brambory s máslem, okurkový salát (3,9)
	II.	300g tvarohové knedlíky s nutelou (3)
	Šetřící strava	masová se zeleninou a nudlemi, 300g bramborové knedlíky s meruňkami přelité máslem a sypané cukrem
Čtvrtek 1. července	Polévka	špenátová s předsmaženým hráškem
	I.	100g kuřecí plátek se šunkou a sázeným vejcem, bramborová kaše, kompot (3,9)
	II.	350g boloňská směs, špagety, strouhaný sýr Eidam (3,9)
	Šetřící strava	polévka špenátová s bramborem, 350g boloňská směs, špagety, strouhaný sýr Eidam
Pátek 2. července	Polévka	krém z červené řepy
	I.	rybí prsty 6 ks, mačkané brambory s pažitkou, ledový salát (3,9)
	II.	350g vepřové krupoto, ledový salát (3,9)
	Šetřící strava	polévka krémová z červené řepy, 350g vepřové dietní krupoto, jemný ledový salát
Sobota 3. července	Polévka	kmínová s kapáním
	I.	120g mleté řízky v houbové omáčce, vařené brambory (3,9)
	II.	350g pikantní pochoutka s fazolemi, chléb (3,9)
	Šetřící strava	polévka kmínová s kapáním, 120g masové nudličky se zeleninou, dušená rýže
Neděle 4. července	Polévka	vývarová s masem a těstovinou
	I.	100g hovězí svíčková, houskový knedlík (3,9)
	II.	100g kuřecí řízek na ruby se slaninou a cibulkou, mačkané brambory (3,9)
	Šetřící strava	polévka vývarová s masem a těstovinou, 100g kuřecí řízek na ruby pečený v troubě, mačkané brambory

Seznam alergenů na vyžádání u vedoucí stravovacího provozu.

Změna jídelního lístku vyhrazena.

Jídelní lístek: 5. července - 11. července 2021

Pondělí 5. července	Polévka	celerová s opraženou houskou
	I.	120g smažená krůtí kapsa s nivou, brambory s máslem, mrkvový salát s ananasem (3,9)
	II.
	Šetřící strava	polévka celerová s opraženou houskou, 100g zapeč. krůtí plátek se šunkou a sýrem, brambory s máslem, mrkv. salát s ananasem
Úterý 6. července	Polévka	z vaječné jíšky
	I.	100g uzené maso vařené, kysané zelí, bramborový knedlík, vídeňská cibule (3,9)
	II.
	Šetřící strava	polévka zeleninová s vejcem, 100g vepřové nudličky s bazalkou, dušená rýže, kompot
Středa 7. července	Polévka	fazolková
	I.	120g luhačovický špaček, bramborová kaše, kompot (3,9)
	II.	350g jahodové taštičky se strouhaným tvarohem, přelité máslem a sypané cukrem (3, dia 9)
	Šetřící strava	polévka fazolková, 120g luhačovický špaček s párkem, bramborová kaše, kompot
Čtvrtek 8. července	Polévka	vývarová s masovými knedlíčky a rýží
	I.	120g vepřová roláda plněná masem a zeleninou, těstoviny (3,9)
	II.	200g květák v pivním těstíčku, vařené brambory, tatarka (3,9)
	Šetřící strava	polévka s masovými knedlíčky a rýží, 120g vepřová roláda plněná masem a zeleninou, těstoviny
Pátek 9. července	Polévka	polévka z míchaných obilovin
	I.	120g smažená treska, bramborová kaše, kompot (3,9)
	II.	220g kuřecí stehno na paprice, houskový knedlík (3,9)
	Šetřící strava	polévka z míchaných obilovin, 120g rybí filé přírodní, bramborová kaše, kompot
Sobota 10. července	Polévka	zeleninová
	I.	vařené vejce, smetanová houbová omáčka, vařené brambory (3,9)
	II.	100g špecle s krůtím masem a rajčaty sypané sýrem (3,9)
	Šetřící strava	polévka zeleninová, 100g špecle s krůtím masem a rajčaty, sypané sýrem
Neděle 11. července	Polévka	slepičí s kapáním
	I.	350g zapečené zeleninové lasagne v bešamelu (3,9)
	II.	120g španělský ptáček, dušená rýže, salát z čínského zelí (3,9)
	Šetřící strava	polévka slepičí s kapáním, 120g španělský ptáček, dušená rýže, jemný salát z čínského zelí

Seznam alergenů na vyžádání u vedoucí stravovacího provozu.

Změna jídelního lístku vyhrazena.

Jídelní lístek: 12. července - 18. července 2021

Pondělí 12. července	Polévka	vločková s vejcem
	I.	200g kapustový karbanátek, bramborová kaše, zeleninový salát (3,9)
	II.	100g kuřecí plátek zapékaný se sýrem a ananasem, kari rýže, salát (3,9)
	Šetřící strava	polévka vločková s vejcem, 100g kuřecí plátek zapékaný se sýrem a broskví, bramborová kaše, salát
Úterý 13. července	Polévka	masová s rýží a hráškem
	I.	100g hovězí guláš, houskový knedlík (3,9)
	II.	vařené vejce, fazolové lusky na smetaně, vařené brambory (3,9)
	Šetřící strava	polévka masová s rýží a hráškem , dietní hovězí guláš, houskový knedlík
Středa 14. července	Polévka	z červené čočky
	I.	120g smažený gordon se šunkou a sýrem, mačkané brambory s pažitkou (3,9)
	II.	350g žemlovka s jablky a bílkovou čepičkou (3)
	Šetřící strava	polévka z červené čočky, 350g žemlovka s jablky a bílkovou čepičkou
Čtvrtek 15. července	Polévka	mléčná s koprem a bramborem
	I.	100g šťavnaté krůtí maso se zeleninou, bulgur (3,9)
	II.	100g vepřová kýta na žampionech, těstoviny, salát (3,9)
	Šetřící strava	polévka mléčná s koprem a bramborem, 100g šťavnaté krůtí maso se zeleninou, těstoviny
Pátek 16. července	Polévka	rajská s kapáním
	I.	120g rybí filé v sýrovém těstíčku, vařené brambory s máslem, kompot (3,9)
	II.	150g vepřové ledvinky na cibulce, dušená rýže (3,9)
	Šetřící strava	polévka rajská s kapáním, 120g pečená treska na zelenině, vařené brambory s máslem, kompot
Sobota 17. července	Polévka	krupicová
	I.	100g párkový ježek, hrachová kaše, chléb, kys. okurka (3,9)
	II.	100g hovězí plátek po makedonsku, špecle (3,9)
	Šetřící strava	polévka krupicová, 100g hovězí plátek po makedonsku, špecle (dietní)
Neděle 18. července	Polévka	hovězí vývar s masem a nudlemi
	I.	150g pikantní krůtí játra, bramborák, zelný salát (3,9)
	II.	220g pečené kuřecí stehno na medu, bramborová kaše (3,9)
	Šetřící strava	polévka hovězí vývar s masem a nudlemi, 220g pečené kuřecí stehno na medu, bramborová kaše (3,9)

Seznam alergenů na vyžádání u vedoucí stravovacího provozu.

Změna jídelního lístku vyhrazena.

Jídelní lístek: 19. července - 25. července 2021

Pondělí 19. července	Polévka	česneková se šunkou a opraženým chlebem
	I.	120g mletý řízek s nivou, brambory s máslem, zeleninový salát (3,9)
	II.	100g putimské krůtí nudličky, těstoviny, zeleninový salát (3,9)
	Šetřící strava	polévka z pečené mrkve, 100g dietní putimské krůtí nudličky, těstoviny, zeleninový salát
Úterý 20. července	Polévka	francouzská
	I.	350g mexické fazole, chléb, kyselá okurka (3,9)
	II.	100g hamburská hovězí roštěná, houskový knedlík (3,9)
	Šetřící strava	polévka francouzská, 100g hovězí na omáčce z kořenové zeleniny, houskový knedlík
Středa 21. července	Polévka	sýrová zdobená petrželkou s toustíky z bílého pečiva
	I.	120g zahradnická sekaná, šťouchané brambory (3,9)
	II.	350g borůvkové kynuté knedlíky s máslem a cukrem (3,9)
	Šetřící strava	polévka sýrová zdobená petrželkou s toustíky z bílého pečiva, 120g dietní zahradnická sekaná, mačkané brambory s máslem
Čtvrtek 22. července	Polévka	zeleninová s kapáním
	I.	220g uzené kuřecí stehno, bramborová kaše, kompot (3,9)
	II.	100g novohradský vepřový plátek, dušená rýže (3,9)
	Šetřící strava	polévka zeleninová s kapáním, 100g novohradský vepřový plátek dietní, dušená rýže
Pátek 23. července	Polévka	hráškový krém s krutony
	I.	120g rybí filé na bylinkách, mačkané brambory s máslem a sypané pažitkou (3,9)
	II.	350g těstovinový salát s kuřecím masem (3,9)
	Šetřící strava	hráškový krém s krutony, 120g rybí filé na bylinkách, dietní těstovinový salát
Sobota 24. července	Polévka	pohanková
	I.	200g zelenina zapečená s masem, vařené brambory (3,9)
	II.	120g frankfurtský závitek, dušená rýže (3,9)
	Šetřící strava	polévka pohanková, 120g frankfurtský závitek, dušená rýže
Neděle 25. července	Polévka	masový vývar s játrovou rýží a nudlemi
	I.	100g smažená krkovička, bramborová kaše, kompot (3,9)
	II.	120g hovězí roláda s masovou směsí na špenátu, bramborový knedlík (3,9)
	Šetřící strava	masový vývar s játrovou rýží a nudlemi, 100g přírodní vepřový plátek, bramborová kaše, fazolky na páře

Seznam alergenů na vyžádání u vedoucí stravovacího provozu.

Změna jídelního lístku vyhrazena.

Vítáme Vás na stránkách stravovacího provozu Marianum

Náš provoz má bohatou historii, která je úzce spjata s historií budovy, majiteli a provozovateli Kongregací Dcer Božské Lásky.

Budova má více jak stoletou historii a od počátku zde byla v provozu kuchyně, která zásobovala stravou řádové sestry a klientelu obývající komplex budov. V průběhu let se účely budov a klientela měnily a spolu s nimi i kuchyně.

V roce 2000 proběhla kompletní rekonstrukce stravovacího provozu do dnešní podoby, s neustálým doplňováním a obměňováním technologie.

Do poloviny roku 2016 byl stravovací provoz pro veřejnost uzavřen, v této době byl provozovatel p. o. Marianum (Moravskoslezský kraj). Připravovala se zde celodenní strava pro klienty a obědy pro zaměstnance, v duchu domácí stravy, pečení moučníků …

Nyní je stravovací provoz opět v rukou řádových sester, které usilují o obnovu komplexu budov a jeho plné využití s otevřením stravovacího provozu pro širokou veřejnost.

Galerie

Budova

Jídelna

Sál

Zahrada

Objednávky

Nabízíme obědy pro veřejnost s možností objednávek a odhlášení přes internet, tablet, mobil atd.

Platba v hotovosti nebo na účet. S výběrem ze dvou jídel, sedm dní v týdnu včetně svátků.

Konzumace v příjemné domácí jídelně v budově Marianum na ulici Rooseveltova 47, Opava.

Odběr do jídlonosiče od 11.00 - 13.00 hod.

Konzumace v jídelně od 12.00 - 13.30 hod.

Domovy pro seniory, firmy

Nabízíme rozvoz stravy pro firmy a domovy pro seniory s možností objednávek celodenní stravy, sedm dní v týdnu, včetně svátků.

Ceny dle množství a dohody.

Při tvorbě jídelních lístků se řídíme přáním a požadavky klientů, trendy racionální výživy s využitím sezóních čerstvých potravin.

Při přípravě stravy dbáme na kvalitu surovin s použitím minima polotovarů, šetrné technologické postupy a hygienické předpisy.

Cílem je uspokojit co největší množství zákazníků.

Kontakt objednávky: 553 608 526 nebo 733 694 049

Rodinné oslavy

Hledáte vhodné prostory pro uspořádání důležitého rodinného setkání s možností parkování?

Nabízíme vám příjemné prostory v budově Mariana pro uspořádání rodinného setkání, narozenin, promocí, křtin, smuteční hostiny.

Prostory pro slavnostní hostinu vám budou poskytnuty za dohodnutý pronájem.

Užijte si společné chvíle s přáteli a rodinou při slavnostní hostině - promoční i smuteční v prostorech kulturní památky.

Kontakt:
733 694 049 - Markéta Schvachová, vedoucí stravovacího provozu
E-mail: seniori.vedouci@seznam.cz

Služby, které jistě oceníte.

Podle vašeho požadavku a po vzájemné domluvě připravíme prostory a dekorace.

Zajistíme pro vás také personál, který o vás bude pečovat.
V prostorech sálu disponujeme s kapacitou až 110 míst, vč. tanečního prostoru.
Rádi vám ale nabídneme i oddělené salonky – jeden pro 20 míst a druhý pro 40 míst.
Sestavíme vám jídelní menu podle vaší chuti.
Jistě oceníte i možnost zajištění potřebné techniky pro promítání fotografií či videí.

Více fotografií sálů zde

Kontakt

Stravovací provoz Marianum

Rooseveltova 896/47

Opava, 746 01

vedoucí stravování:

účetní:

kuchyně:

733 694 049

608 424 542

733 694 050

E-mail: stravovanimarianum@seznam.cz