Jídelní lístek

st 22. září -
ne 26. září

po 27. září -
ne 3. října

po 4. října -
ne 10. října

po 11. října -
ne 17. října

po 18. října -
ne 24. října

Jídelní lístek: 22. září - 26. září 2021

Středa 22. září	Polévka	valašská kyselice
	I.	100g smažený kuřecí řízek v sezamu, mačkané brambory s pažitkou (3,9)
	II.	bavorské vdolky 4 ks (3,9)
	Šetřící strava	polévka mléčná s bramborem, 100g kuřecí dietní směs, mačkané brambory, kompot
Čtvrtek 23. září	Polévka	hovězí vývar se zeleninou a kuskusem
	I.	100g vepřová kýta na houbách, dušená rýže, okurkový salát se zakysanou smetanou (3,9)
	II.	100g pikantní kuřecí nudličky, tarhoňa (3,9)
	Šetřící strava	hovězí vývar se zeleninou a kuskusem, vepřový plátek na zelenině, tarhoňa
Pátek 24. září	Polévka	dršťková
	I.	150g rybí filé po pražsku, mačkané brambory s jarní cibulkou (3,9)
	II.	100g těstoviny se sýrovou omáčkou a kuřecím masem, zeleninová přízdoba (3,9)
	Šetřící strava	polévka dietní frankfurtská, 150g rybí filé dušené, mačkané brambory s jarní cibulkou, jablečné pyré
Sobota 25. září	Polévka	jáhlová
	I.	200g květákové placičky, bramborová kaše, kompot (3,9)
	II.	100g hovězí pečeně na leču, dušená rýže (3,9)
	Šetřící strava	polévka jáhlová, 100g hovězí pečeně přírodní, dušená rýže, kompot
Neděle 26. září	Polévka	drůbeží vývar s játrovými noky a nudlemi
	I.	100g vepřová kýta po valašsku, houskový knedlík (3,9)
	II.	120g holandský řízek, vařené brambory, zeleninový salát (3,9)
	Šetřící strava	drůbeží vývar s játrovými noky a nudlemi, 100g vepřová kýta na omáčce z kořenové zeleniny, houskový knedlík

Seznam alergenů na vyžádání u vedoucí stravovacího provozu.

Změna jídelního lístku vyhrazena.

Jídelní lístek: 27. září - 3. října 2021

Pondělí 27. září	Polévka	cibulová s krutony z bílého pečiva
	I.	200g smažené žampiony, bramborová kaše, hlávkový salát (3,9)
	II.	100g krůtí nudličky samuraj, rýže, hlávkový salát (3,9)
	Šetřící strava	polévka špenátová s krutony z bílého pečiva, 100g krůtí nudličky na celeru a jablkách, bramborová kaše
Úterý 28. září	Polévka	bramborová
	I.	100g hovězí guláš, houskový knedlík
	II.
	Šetřící strava	polévka bramborová, 100g dietní hovězí guláš, houskový knedlík
Středa 29. září	Polévka	italská
	I.	100g kotleta zapečená s broskví a sýrem, mačkané brambory (3,9)
	II.	350g nudlový nákyp s tvarohem, rozinkami a muškátovým oříškem (3, dia 9 se sladidlem)
	Šetřící strava	polévka dietní italská, 350g nudlový nákyp s tvarohem a broskvemi
Čtvrtek 30. září	Polévka	hovězí vývarová s masem, zeleninou a kapáním
	I.	100g vepřová pečeně po pražsku, vařené brambory , salát z červené řepy (3,9)
	II.	120g pečené masové kuličky s houbami, špecle (3,9)
	Šetřící strava	polévka hovězí vývarová s masem, zeleninou a kapáním, 120g pečené masové kuličky, bramborová kaše, salát z červené řepy (3,9)
Pátek 1. října	Polévka	hovězí polévka s vaječným svítkem (3,9)
	I.	150g zapečená treska s cheddarem, bramborová kaše, salát z červené řepy (3,9)
	II.	volské oko, čočka na kyselo, okurka, chléb (3,9)
	Šetřící strava	hovězí polévka s vaječným svítkem, 150g zapečená treska s cheddarem, bramborová kaše, salát z červené řepy
Sobota 2. října	Polévka	polévka vločková (3,9)
	I.	100g vepřová plec pečená, dušený špenát, bramborový knedlík (3,9)
	II.	120g kuřecí špíz se zeleninou, opékané batáty (3,9)
	Šetřící strava	polévka vločková, 100g vepřová kýta dušená, dietní špenát, bramborový knedlík
Neděle 3. října	Polévka	slepičí se zeleninou a nudlemi (3,9)
	I.	100g hovězí roštěná, dušená rýže, kompot (3,9)
	II.	100g zapečená zelenina s vepřovým masem, bulgur (3,9)
	Šetřící strava	polévka slepičí se zeleninou a nudlemi, 100g hovězí roštěná, dušená rýže, kompot

Seznam alergenů na vyžádání u vedoucí stravovacího provozu.

Změna jídelního lístku vyhrazena.

Jídelní lístek: 4. října - 10. října 2021

Pondělí 4. října	Polévka	hráškový krém s krutony z bílého pečiva (3,9)
	I.	100g kuřecí řízek v sýrovém těstíčku, šťouchané brambory, salát (3,9)
	II.	350g zapečené šunkofleky, salát (3,9)
	Šetřící strava	polévka hráškový krém s krutony z bílého pečiva, 350g zapečené šunkofleky, salát
Úterý 5. října	Polévka	z vaječné jíšky (3,9)
	I.	100g námořnický kotlet, tarhoňa (3,9)
	II.	100g čertovská krůtí pochoutka, bramborové placičky (3,9)
	Šetřící strava	polévka zeleninová s veječnou mlhovinou, 120g vepřová roláda se zeleninou, tarhoňa, kompot
Středa 6. října	Polévka	hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi (3,9)
	I.	220g pečené kuřecí stehno na divoko, dušená rýže, kompot (3,9)
	II.	350g bramborové šišky s mákem přelité máslem a cukrem (3)
	Šetřící strava	polévka hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi, 350g tvarohové knedlíky s meruňkami přelité máslem a cukrem
Čtvrtek 7. října	Polévka	zeleninová s kuskusem (3,9)
	I.	100g hovězí maso vařené, okurková omáčka, houskový knedlík (3,9)
	II.	120g záhorácký závitek, vařené brambory (3,9)
	Šetřící strava	polévka zeleninová s kuskusem, 100g hovězí maso vařené, dietní koprová omáčka, houskový knedlík
Pátek 8. října	Polévka	selská (3,9)
	I.	150g rybí filé orly, bramborová kaše, mrkvový salát (3,9)
	II.	350g cikánsku guláš, chléb (3,9)
	Šetřící strava	polévka selská, 150g rybí filé v sýrové krustě,bramborová kaše, mrkvový salát
Sobota 9. října	Polévka	krupicová s vejcem
	I.	350g boloňské špagety sypané sýrem (3,9)
	II.	1ks vejce, fazolové lusky na smetaně, vařené brambory (3,9)
	Šetřící strava	krupicová s vejcem, 350g špagety s mletým masem a rajčaty sypané sýrem
Neděle 10. října	Polévka	kuřecí vývar s játrovou rýží
	I.	100g myslivecká hovězí pečeně, vídeňský knedlík(3,9)
	II.	150g vepřové ledvinky na slanině, dušená rýže, kompot (3,9)
	Šetřící strava	polévka kuřecí vývar s játrovou rýží, 100g hovězí plátek na kmíně, dušená rýže, kompot

Seznam alergenů na vyžádání u vedoucí stravovacího provozu.

Změna jídelního lístku vyhrazena.

Jídelní lístek: 11. října - 17. října 2021

Pondělí 11. října	Polévka	italská (3,9)
	I.	100g smažený vepřový řízek, bramborová kaše, salát (3,9)
	II.	100g krůtí nudličky na žampionech, bulgur, salát (3,9)
	Šetřící strava	polévka italská polévka, krůtí nudličky na žampionech, bulgur, salát
Úterý 12. října	Polévka	hovězí vývar s těstovinovou rýží (3,9)
	I.	150g mexické placičky z kuř. Masa, pečené brambory, tatarka (3,9)
	II.	300g bramborová roláda s uzeným masem, kysané zelí, vídeňská cibule (3,9)
	Šetřící strava	polévka hovězí vývar s těstovinovou rýží, 100g kuřecí přírodní plátek, dietní pečené brambory, kompot
Středa 13. října	Polévka	z míchaných obilovin (3,9)
	I.	100g krkonošský guláš, těstoviny (3,9)
	II.	400g alpský knedlík (3)
	Šetřící strava	polévka z míchaných obilovin, 100g dietní guláš, těstoviny
Čtvrtek 14. října	Polévka	toskánská fazolová polévka
	I.	120g zahradnická sekaná, bramborovo-mrkvové pyré, kompot (3,9)
	II.	150g drůbeží játra na cibulce, dušená rýže, kompot (3,9)
	Šetřící strava	polévka fazolková, 120g zahradnická sekaná, bramborovo-mrkvové pyré, kompot
Pátek 15. října	Polévka	frankfurtská (3,9)
	I.	150g rybí karbanátek, mačkané brambory s máslem a petrželkou, kompot
	II.	100g segedínský guláš, houskový knedlík (3,9)
	Šetřící strava
Sobota 16. října	Polévka	kroupová s masem a zeleninou (3,9)
	I.	100g grilované krůtí medailonky v jogurtové marinádě, gnocchi (3,9)
	II.	100g pečená šunková klobása, lečo s vejcem, chléb (3,9)
	Šetřící strava	polévka kroupová s masem a zeleninou, 100g krůtí medailonky v jogurtové marinádě, gnocchi, kompot
Neděle 17. října	Polévka	vývarová s drožďovými noky (3,9)
	I.	100g hamburská hovězí kýta, vídeňský knedlík (3,9)
	II.	350g lasagne s vepřovým masem a zeleninou (3,9)
	Šetřící strava	polévka vývarová s nudlemi, 100g dietní hamburská hovězí kýta, vídeňský knedlík

Seznam alergenů na vyžádání u vedoucí stravovacího provozu.

Změna jídelního lístku vyhrazena.

Jídelní lístek: 18. října - 24. října 2021

Pondělí 18. října	Polévka	kulajda (3,9)
	I.	120g krůtí holandský řízek, šťouchané brambory s pažitkou, salát (3,9)
	II.	120g vepřový závitek hukvaldský, dušená rýže, salát (3,9)
	Šetřící strava	polévka mléčná s bramborem, 120g vepřový závitek se zeleninou, dušená rýže, salát
Úterý 19. října	Polévka	hovězí vývar s masem a nudlemi (3,9)
	I.	100g slovenská pochoutka, pečené brambory, tatarka (3,9)
	II.	220g maminčino kuře, kompot (3,9)
	Šetřící strava	polévka zeleninový boršč, 220g maminčino kuře dietní, kompot (3,9)
Středa 20. října	Polévka	cuketová krémová polévka
	I.	400g střapáčky se zelím a uzeným masem (3,9)
	II.	smažené vdolečky 4 ks (3)
	Šetřící strava	cuketová krémová polévka, 350g zapečené brambory se šunkou a zeleninou, kompot
Čtvrtek 21. října	Polévka	masový vývar se strouháním a zeleninou
	I.	100g kuřecí prsíčko zapečené s mozzarellou a rajčaty, vařené brambory (3,9)
	II.	100g hovězí pečeně znojemská, špecle (3,9)
	Šetřící strava	masový vývar se strouháním a zeleninou, 100g hovězí pečeně přírodní, špecle, kompot
Pátek 22. října	Polévka	bramborová s houbami (3,9)
	I.	150g smažené rybí filé, těstovinový salát (3,9)
	II.	120g vepřový závitek, basmati rýže, kompot (3,9)
	Šetřící strava	polévka bramborová, 150g rybí filé na másle, dietní těstovinový salát
Sobota 23. října	Polévka	masová s kapáním (3,9)
	I.	vařené vejce 2 ks, koprová omáčka, vařené brambory (3,9)
	II.	120g husarská roláda, bulgur, kompot (3,9)
	Šetřící strava	polévka masová s kapáním, 100g vepřové maso v mrkvi, vařené brambory
Neděle 24. října	Polévka	jarní (3,9)
	I.	100g kuřecí maso po sečuánsku, kuskus, kompot (3,9)
	II.	100g hovězí pečeně frankfurtská, karlovarský knedlík (3,9)
	Šetřící strava	polévka jarní, 100g hovězí pečeně frankfurtská dietní, karlovarský knedlík

Seznam alergenů na vyžádání u vedoucí stravovacího provozu.

Změna jídelního lístku vyhrazena.

Vítáme Vás na stránkách stravovacího provozu Marianum

Náš provoz má bohatou historii, která je úzce spjata s historií budovy, majiteli a provozovateli Kongregací Dcer Božské Lásky.

Budova má více jak stoletou historii a od počátku zde byla v provozu kuchyně, která zásobovala stravou řádové sestry a klientelu obývající komplex budov. V průběhu let se účely budov a klientela měnily a spolu s nimi i kuchyně.

V roce 2000 proběhla kompletní rekonstrukce stravovacího provozu do dnešní podoby, s neustálým doplňováním a obměňováním technologie.

Do poloviny roku 2016 byl stravovací provoz pro veřejnost uzavřen, v této době byl provozovatel p. o. Marianum (Moravskoslezský kraj). Připravovala se zde celodenní strava pro klienty a obědy pro zaměstnance, v duchu domácí stravy, pečení moučníků …

Nyní je stravovací provoz opět v rukou řádových sester, které usilují o obnovu komplexu budov a jeho plné využití s otevřením stravovacího provozu pro širokou veřejnost.

Galerie

Budova

Jídelna

Sál

Zahrada

Objednávky

Nabízíme obědy pro veřejnost s možností objednávek a odhlášení přes internet, tablet, mobil atd.

Platba v hotovosti nebo na účet. S výběrem ze dvou jídel, sedm dní v týdnu včetně svátků.

Konzumace v příjemné domácí jídelně v budově Marianum na ulici Rooseveltova 47, Opava.

Odběr do jídlonosiče od 11.00 - 13.00 hod.

Konzumace v jídelně od 12.00 - 13.30 hod.

Domovy pro seniory, firmy

Nabízíme rozvoz stravy pro firmy a domovy pro seniory s možností objednávek celodenní stravy, sedm dní v týdnu, včetně svátků.

Ceny dle množství a dohody.

Při tvorbě jídelních lístků se řídíme přáním a požadavky klientů, trendy racionální výživy s využitím sezóních čerstvých potravin.

Při přípravě stravy dbáme na kvalitu surovin s použitím minima polotovarů, šetrné technologické postupy a hygienické předpisy.

Cílem je uspokojit co největší množství zákazníků.

Kontakt objednávky: 553 608 526 nebo 733 694 049

Rodinné oslavy

Hledáte vhodné prostory pro uspořádání důležitého rodinného setkání s možností parkování?

Nabízíme vám příjemné prostory v budově Mariana pro uspořádání rodinného setkání, narozenin, promocí, křtin, smuteční hostiny.

Prostory pro slavnostní hostinu vám budou poskytnuty za dohodnutý pronájem.

Užijte si společné chvíle s přáteli a rodinou při slavnostní hostině - promoční i smuteční v prostorech kulturní památky.

Kontakt:
733 694 049 - Markéta Schvachová, vedoucí stravovacího provozu
E-mail: seniori.vedouci@seznam.cz

Služby, které jistě oceníte.

Podle vašeho požadavku a po vzájemné domluvě připravíme prostory a dekorace.

Zajistíme pro vás také personál, který o vás bude pečovat.
V prostorech sálu disponujeme s kapacitou až 110 míst, vč. tanečního prostoru.
Rádi vám ale nabídneme i oddělené salonky – jeden pro 20 míst a druhý pro 40 míst.
Sestavíme vám jídelní menu podle vaší chuti.
Jistě oceníte i možnost zajištění potřebné techniky pro promítání fotografií či videí.

Více fotografií sálů zde

Kontakt

Stravovací provoz Marianum

Rooseveltova 896/47

Opava, 746 01

vedoucí stravování:

účetní:

kuchyně:

733 694 049

608 424 542

733 694 050

E-mail: stravovanimarianum@seznam.cz